Georg Kreisler
Das Reisebüro
Im Reisebüro um die Ecken
Bestöll'ma die herrlichsten Flecken
Die wos auf der Welt noch san –
Per Flugzeug, per Auto, per Bahn!
Zu Weihnachten foar'ma nach Schlesien
Zu Ostern nach Prag und Rhodesien
Zu Pfingsten, damit i net uraß
Nach San Salvador und Honduras!
Mei Frau foart wegn die Galerien
Wegn die Kirchen und scheenan Museen
Aber i foar nur wegen dem Fressen hin
Weil auf sowas, da bin i a Kren!
I waaß, i bin eh scho zu blad
Oba des Gulasch daham is ma z'fad!
I hätt gern wieder amal, gern wieder amal
Hühnerfladen mit Kaninchenkümmelfrikassee
Und auch gern wieder amal, gern wieder amal
Gumpoldspyramidenkrömer-Frankenweingelee!
Außerdem wieder amal, gern wieder amal
Bergamottenkokosspiegelei mit Aal!
Ja, himmelherrgottkruzitürkenmiteinander
Sammer, oder samma no net international?
I hätt gern wieder amal, gern wieder amal
So a Schleckerputzi-Magdaleneiscreme à-la-mode
Und auch gern wieder amal, gern wieder amal
Mandelstangenmarmeladenpüree Reineclaude!
Dazu gern wieder amal, hmmm, wieder amal
Buttermazzes-Honig, denn das ist mein Leibgericht!
Ja himmelherrgottkruzitürkenmiteinander
Sammer internationale Burschen, oder nicht?
In Israel friss i den Pilaw
In Bagdad dann heurigen Hirsch
Und in Rio Janero
An ganzen Sombrero
Voller Topfenkolatschen mit Kirsch!
In Beirut gibt's nichts als wia Sprotten
In Tokio den Powidl mit Kren
Und im schönen Pearl Harbour
An Kümmelrhabarber
Mit hausgmachte Schmalz-Orchideen!
Ja, i schmeck gern wieder amal, gern wieder amal
Hummerkutteln mit Wacholdermarzipan in Borscht
Und sauf gern wieder amal, gern wieder amal
Hoppelpoppelmuskatellerfusel für mein Dorscht!
Und danach wieder amal, hmmm, wieder amal
Sauerkirschen oder Preiselbeeren im Kaffee!
Ja himmelherrgottkruzitürkenmiteinander
Schließlich g'hör ich zu da kultivierten Hautevolee!
Mei Frau geht ins Museum –
Hähä – dort kann's ja nix bestölln!
Dann betet's a Te Deum
In aner antiken Kapölln!
Derwei sag i zum Ober:
"Hörn's, bringen's an Hering mit Haupt
A Bristl mit Nougat
À la Xavier Cugat
Und a Schwitzen vom Böhmischen Kraut!"
Ja, ich friss gern wieder amal, gern wieder amal
Schwalbenschnitzel mit Orangen***ln à-la-carte
Und auch gern wieder amal, gern wieder amal
Tintenfischkaldaunen, abgebraten - aber zart!
Als Dessert wieder amal, hmmm, wieder amal
Stachelbeerenkutschertrauttmannsdorfmarillen Chaudeau
Ja himmelherrgottkruzitürkenmiteinander
Ich will einen echten Blätterknochenzander -
Wann i den net krieg, beschwer ich mich sofort beim Reisebüro!