Entschuidigen Sie
San Sie der Schlogoberskoch
Von dem i die gonze Nocht dram
I hobs jo in der Zeitung glesen
Dass Sie der Schlogoberskoch san
Gestern wor da Himmi so hö
Di Toatn mit Kirschen vaziehrt
Die Oma di hod guade Keksi mir gmocht
Ober der Schlogobarskoch der regiert
Am Montog do kuman de Woschweiber her
Di woin ernare Torten perfekt
Des konn i den Woschweibern jo ned vawern
Drum hoid i mi on mei Rezept
Am Dienstog schreins geh Schlogobaskoch
Dei Tortn woa besser den je
Des konn jo ned sei do kummt kana noch
Dei Tortn is imma so sche

[Refrain]
Jo wir san die Schlogobersekech
Vo denen ihr d' gonze Nocht tramts
Unser Schlogobers des is echt
Unser Schlogobers kanns

[PauT](flüsternd)
Der Kuchen is fett i hob a Hetz
Des gonze kost nedamoi an Spund
Vanillekipferl a Kaiserschmanderl
Des geht ma ned leicht ausn Kopf
[bzw.]
Di Mutter vom Backhold
Des woa di greßte Schnopskugel
Vom 21. Bezirk
Oba de hod gmocht
Des beste Gulasch
Vo gonz Mitteleuropa


Da Hansi dem foin di Tortn oft zaum
Der griagt des afoch ned hi
Oba i mir is nu nie a Tortn zaumgfoin
Ma kennt sogn i bin a Genie
Ge oida Schloginger koch uns wos guads
Schrein eina di Kinder vo draußn
I schrei erna zruck i has Schlogoberskoch
Kummts eina auf a Jausn
Won i in da kuchl die buchtln verschling
Don gehts ma oiwei so guad
Vagiss i glei wios für a Ungustl i bin
Immer deppad und dauernd zua
Gehts schießn i sogs eich des isma zvü
I sich olles vaschwumman
Es ghert hächstns nur a a Prise versprüht
Oba i hob an Esslöffl gnuman

[Refrain]
Jo mir san die Schlogobersekech
Vo denen ihr d' gonze Nocht tramts
Unser schlogobers des is echt
Unser schlogobers kanns

Jo mir san die Schlogobersekech
Da hansi jo des is jo ana
Da hansi i man jo er hod vielleicht recht
Oba schlogoberskoch is a kana
Oba schlogoberskoch is a kana
Oba schlogoberskoch is a kana