Vlakem vydal se Umbrtka pán
Přes Chrást a Rokycany na Beroun
Jel na střeše lokomotivy
Neobratně škrtal hlavou o trolej

Dehet a maso láká Umbrtku
Chuť má na tamní specialitu
Peníze v kapse, zpáteční jízdenku
Vystupuje v Berouně na nádraží

Přes řeku v záklonu - Umbrtka
Na náměstí směřuje - Umbrtka
Vyčmuchá řeznicví - Umbrtka
V srdci má salám - Umbrtka

V komínech krávovodvorských železáren
V blízkosti válcovny za studena
Zbudována černá udírna
Udí se tam salám komínový

Umbrtka Doberoun pravidelně jezdí
Z Plzně do Berouna vlakem pro salám
Tento salám je komínový
Ve splodinách z továrny vyuzený

Za svitu měsíce nad řekou
Měsíce nеukrojeného
Ale odfrézovaného (do toho křik "freezing moon")
Nakrmil se pán dеhtem (kašel)
Ten je hodně obsažen v salámu (zlý smích jako Franta Štorm)
Umbrtka ho tam má rád