Dans un calle jolie
Poussé par le soupir des anges
On voit le joyeux Mimi qui fait de joyeux mélanges
Danse à petits pas... dans sa loncheria

Le soleil de midi sourit
Et fait scintiller ses dents
Como va el senor Mimi?
Muy bien!
Mimi est content
Y'a d'la corrida dans sa comida

Dans une calle jolie
L'est une p'tite cantina étrange
Aux murs pleins de crucifix
Où on prie, on rit et on mange
Mimi cocina economica!

Tengo chuletas de puerco
Tacos dorados
Quesadillas
Aguas de pina Jamaïca
Huevos rancheros
A la mexicana
Pollo en mole
Para servir le