[Intro: Lumiere]
Ma chere mademoiselle, det er med yderste stolthed og største glæde, at vi byder dem velkommen og nu beder vi dem ta' plads og sætte dem tilbage, mens spisesalen stolt præsenterer... deres middag

[Lumiere]
Vær vor gæst, vær vor gæst
Vor betjening den er bedst
Bind din hvide serviet, cherie
Mens vi gør klar til fest

Soupe du jour, canapéer
Hvad kan nogen ønske mere?
Prøv og smag her, udnyt chancen
Det er lækkert, spørg fajancen

Hvert et fad danser glad
Det er Frankrig, det er mad
Og en middag her er simpelthen en fest

Tag nu og læs menuen
Mens vi skummer skyen
Vær vor gæst
Vær vor gæst
Vær vor gæst

[Lumiere]
Boeuf ragout, fin soufflé
Pandekager og flambé
[Lumiere]
Og vi tilbereder let
En kullinarisk cabaret

Du' forladt, du er skræmt
Det kurerer vi da nemt
Slå nu bare dine folder
Mens servicen underholder

Her er sjov, her er grin
Her er drypfri stearin
(Vi bereder dig en stilfuld soirée)

[Lumiere]
Værs'go og løft dit glas
Og føl dig veltilpas
Og vær vor gæst

[Lumiere]
Er du sur, har vi søde petit fours

[Lumiere, kor]
Vær vor gæst
Vær vor gæst
Vær vor gæst
[Lumiere]
Fester uden gæster
Er koncerter uden orkester
Det er fladt med ikke en kat at springe for
Ah, de gyldne år da vi blev anvendt, ikke Clocksworth
De er væk, de gode glade år
Ti år her i støvet
Det er noget, der har sløvet
Man bli'r stivbenet, man glemmer det man kan
Det sker tit vi bare går og drysser
Som en vissen krokus
Så kom du og hokus pokus

[Fru Potts]
Der' en gæst, der' en gæst
Gudskelov, så bli'r der fest
Glas med vin og postelin
Og hvide duge det er bedst

Hun vil nok be om te
Den bli'r brygget en, to, tre
Mine tekopper de tramper
Mens jeg koger og jeg damper

Jeg bli'r varm, ryger let
Hva' er det, er det en plet?
Få den væk! Vi vil ha' tre stjernet attest
Vi må vær' lydefri
Vil du ha' sukker i?
Du kære gæst
[Lumiere]
Hun er gæst

[Fru Potts]
Hun er gæst

[Lumiere]
Hun er gæst

[Kor]
Vær vor gæst, vær vor gæst
Kom nu ikke med protest
Det er ti år siden nogen spiste her
Så vi gør bedst

Af dit bord, af dit ord
Lyt til tjenerskabets ord
Og mens kandelabre brænder
Bærer vi på vores hænder

[Lumiere, kor]
Fad på fad, ret på ret
Til du skriger: "Nu er jeg mæt!"
Vi vil sørge for du sover som en hest
Vi gør dig tryg og glad
Men først ska' du ha' mad
Så vær vor gæst
Vær vor gæst
Vær vor gæst
Ja, vær vor gæst